地域貢献活動 実績報告
夏休み親子ふれあいウィンナー手作り体験教室ＩＮ伊藤ハム豊橋工場
【開催日】2015年8月28日（金）
伊藤ハム販売(株)様のご協力で夏休み親子ふれあいウィンナー手作り体験を伊藤ハム豊橋工場で開催しました。
当日は10組20名様のお客様が参加されました。
工場の方にウィンナーの作り方の説明を受けた後、いよいよウィンナー作りに挑戦です。
みなさん悪戦苦闘しながらも羊腸に専用の器具を使いながらお肉を詰めていきます。
それぞれお好みの長さに調整してオリジナルウィンナーの完成です。
手作りウィンナーを工場の方にボイルしてもらっている間、ウィンナーやベーコン、ハムの生産過程説明を聞き、ロースハムや厚切りベーコンなどを試食していただいた後は、いよいよ手作りオリジナルウィンナーの試食です。
皆さん「うまい」の声があがり大変盛り上がりました。
最後に「ウィンナー飾り切り」と「おにぎらず」の実演を見て終了しました。
夏休みの良い思い出ができたと思います。
夏休み親子お好み焼き教室
【開催日】2015年8月27日（木）
今年も、オタフクソース(株)様のご協力で夏休み親子お好み焼き教室を東邦ガスクッキングサロン「リベナス岡崎」で開催しました。
例年開催しているこの企画は応募者も多いため、できるだけ沢山の親子様にご参加いただくために、1日1回だった料理教室を昨年より午前と午後に分けて2回開催に変更しました。
今年は午前7組15名様、午後7組17名様の合計14組32名様にご参加いただき、お好み焼き作りを楽しみました。講師の先生からふっくら焼ける裏ワザなども教えていただき、それぞれお好みのトッピングでオリジナルのお好み焼きを完成させ、どのお子様もおいしく召し上がっていただけたと思います。
また、お好み焼きソースを使った本格的な味のハヤシライスの作り方も教えていただき、どのご家族様にも満足していただけたと思います。
第3回プリマハム三重工場見学・伊勢神宮内宮参拝バスツアー
【開催日】2015年8月21日（金）
当日は20組40名様のお客様に参加頂きました。
美合店を朝8時30分に出発して、およそ３時間まずは全員で伊勢神宮内宮を参拝します。
昼食後は「おかげ横丁」にて各自散策をしました。
続いて「プリマハム三重工場」に移動します。移動のバスの中ではビンゴゲームで盛り上がりました。
工場概要の説明の後、工場の方に羊腸にお肉を実際に詰めるソーセージ作りを実演していただき、生ソーセージが出来上がる様子を子供たちが興味深く見ていました。
次に生の豚肉からベーコンのかたまりを作ってスライスベーコンにする工程を見学しました。
見学後は香薫ウィンナーや生ハム、ベーコンを使った料理を試食しました。
最後にプリマハム（株）様よりお土産も頂き、参加されたお客様は大変満足されたようでした。
第4回こども料理教室
【開催日】2015年8月7日（金）
この教室は子供だけで調理と盛り付けを行います。今年は18名のお子様が料理に挑戦です。先生に稲穂とお米、昆布の話を聞き、今日の料理の作り方といちばん重要な包丁の使い方を教えてもらい、いよいよ調理のスタートです。メニューは、なすととり肉の味噌田楽、かぼちゃの煮物、豆腐とみようがのすまし汁の3品に挑戦です。包丁を使い、かぼちゃ、なす、みようが、お肉、そして掌でお豆腐を慎重に･･･そーっと。先生に見守られながらみんなで協力して料理を作りました。最後に保護者の皆さんと一緒に食し「おいしい！」の声に子どもたちは誇らしげでした。料理を通じて食に対する関心が深まりました。未来のシェフが誕生するかも…？みんな真剣に頑張りました。
三井食品（株）様
カゴメ（株）様
日本製粉（株）様
森永製菓（株）様
丸美屋食品工業（株）様
大塚食品（株）様
エスビー食品（株）様
東洋水産（株）様
エスエスケイフーズ（株）様
親子スパイスクッキングスクール
【開催日】2015年7月25日（土）
はじめに、ハウス食品様よりスパイスマスターの資格を持つ津秋さんに、スパイスの知識や役割など、また、スパイスの上手な使い方を教えていただきました。普段各ご家庭で使っている代表的なスパイスから、ちょっとひと手間加えるだけで素材の臭みがとれたり、味に幅が出たりするスパイスなどもご紹介いただき、ご参加された方の参考になった事と思います。
その後は、12組の親子様によるサフランライスとハンバーグのデコカレーやフルーツグラノーラのフルーチェ・とんがりコーンサラダ、さらにはサラダ用のハーブドレッシングなど悪戦苦闘しながらも笑顔いっぱいで楽しく作ることができました。
ご参加された親子様にはスパイスカレッジを通じて、料理の楽しさとスパイスのもたらす食卓の豊かさを学んでいただけた事と思います。
「緑の募金」を寄付しました
【開催日】2015年6月11日（木）･26日(金)
●対象期間:2014年6月1日～2015年5月31日
●対象店舗:ドミー全店（新安城店除く）
●対象商品:森の薫りあら挽きウィンナー2個束 / 森の薫りロースハムシングル / 森の薫りハーフベーコンシングル / 森の薫りミニステーキ
●募金内容:対象商品の販売個数1個につき、ドミーとして1円、日本ハム(株)様として1円の合計2円の寄付
日本ハム(株)様との共同企画で、1年間に渡り「森の薫りシリーズ」の対象4商品に対して販売個数1個につき2円（ドミー1円、日本ハム様1円）を愛知県と岡崎市の「緑の募金」に寄付させていただくという活動を行ってまいりました。この活動は平成21年から始まり、今回で6回目の寄付となります。その結果、180,918円の基金が集まり、6月11日（木）愛知県庁において公益社団法人 愛知県緑化推進委員会に126,762円、また6月26日（金）岡崎市役所においては岡崎市緑の募金委員会に54,156円と、それぞれ寄付させていただきました。今後も、日本ハム(株)様とは同様の企画内容で取り組んでまいりますので、ご理解とご協力をいただきますよう宜しくお願いいたします。
